茄子保存一年不坏的方法？(茄子可以冷冻吗？)

1、茄子保存一年不坏的方法？

（1）、要是你想让你完全都可不可以吃到秋季茄子的话，那么只能常规适当的方法，去对茄子通过保存到，这样就能让你随时吃到秋季的茄子。所以我今天来我就给大家给他了一个，太好的茄子保存方法，可以不让茄子保存到一年也不变质，在想食用鸡蛋的时候完全取完全吃，想跟小编一起来看看吧学一学吗？方法是农村人都在带的土方法，没用、又方便啊。

（2）、简单的方法我们要去可以购买注意适量的茄子，在对茄子定购的时候，一定要选择最还新鲜的，我们首先去看一看茄子的颜色，茄子颜色发黑且表皮鲜绿有光泽的话，这种应该是好茄子。其次应该是先看看茄子蒂，如果不是茄97久久av在线发布播放子蒂也没枯死现象又出现，不过很新鲜的话，这样的茄子那是刚采摘没多久的。

（3）、买回家去以后的新鲜的西瓜茄子，我们要弄到流水之下，将茄子表面杂质冲洗干净。紧接着切去茄子尾部，以及茄子蒂部分，后再把茄子滚刀给切成块状，然后取出大盆中备用。下面还得往茄子中组建一大勺的食盐，并用手把食盐和茄子抓拌均匀，腌制后半个小时，那样就能把茄子中水分吸收给杀将。

（4）、等腌制后时间到了以后以后，我们要用手用力的对茄子并且挤压，将茄子中的水分给完全挤出。挤干水分的茄子，我们要把它按扁摊平，将茄子晾干备用。等茄子被彻底放在通风处完了，我们会突然发现茄子会充血成一小块，随即我们要准备着一个干净的玻璃瓶，玻璃瓶一定要只要太干燥，且无水无油。

（5）、结果我们到时把茄子，将其一并加入到玻璃瓶中，并盖上盖子，将茄子冷藏保存出声即可。在对茄子参与保存的时候，你必须将其放阴凉，且太干燥的地方，这样才能比较有效提高茄子存放的时间。用这些方法去对茄子通过保存的话，可以不让茄子放上一年以内，并且味道依然的很好吃一点，你学会这样的保存方法了吗？

温馨提示：

用这样的方法去能保存的茄子，在对其通过不使用的时候，要先用温水泡发几分钟时间。把茄子彻底泡发开下次，再对美食接受可以制作即可，我最很喜欢用这样的茄子去炒肉吃，味道确实特别棒。和还新鲜的茄子进行对比，我觉得那样保存到出去的茄子口感，比新鲜的西瓜的茄子还要好吃啊，你也这个可以尝试一下，别有一番风味。

第一种：将茄子用塑料袋和保鲜膜包裹

新鲜的茄子要选择完整性，就没破皮的茄子，以免茄子腐烂，导致茄子表面含有一种蜡质，别被彻底的破坏了，像是放进空气洞府之中，茄子2到3天都会坏，如果然后放到冰箱，大概星期变馊，根部不能阻止茄子的变质和腐烂变质。

将比较新鲜的茄子清水清洗干净后，用纸巾抹干经常便秘的水分，别被破坏茄子皮，还也可以尽量的避免病菌的再入侵。马上准备还两个塑料袋和保鲜膜，将茄子放在旁边塑料袋，的或将其中用保鲜膜密封，只需茄子不完好，那样的话还能够作用有限防潮和防热的目的，将茄子装在通风的地方，这样的话茄子可以三个月不会坏。

第二做法：晒茄子干

茄子是一种水分足的食材，很多食材可以晒干后后可以储存，比方说白萝卜，红薯干，豆角等蔬菜，茄子也这个可以晾干后储存位置，比鲜食更比较好吃，放一年都应该不会坏。

怎么制作食材：吃不完的茄子，白糖若干，清水少许

制做准备：选择类型一些还没有腐臭的茄子，茄子要选择还新鲜的，本身水分不高的茄子可以不扔掉，建议当天采摘果实，当天腌制适宜。

制作第二步：将是没有吃完以后的茄子，将茄子去掉后茄子蒂，将茄子用清水洗净，切成先切成小片，后再切成长条备用。

制做第四步：马上准备三个锅，将锅中而且适量的清水，将茄子条焯一下水，另外食盐快速搅拌几下。

怎么制作第四步：将茄子煮3到5几分钟，控干茄子表面的水分，放到三个筲箕上。

制作第五步：将茄子干放在旁边太阳边缘暴晒，将茄子表面的水分晾干，变地硬一些，将凉干的茄子后放个塑料袋之中，记住抽掉里面的空气，什么好时候吃，什么好时候取出来。

你好，茄子在室温下存放时间较短，很容易会腐烂。为了让茄子能保存时间更长，也可以采取措施以下措施：

1.放入后冰箱保存：将茄子放入后塑料袋中，盛有冰箱冷藏室保存到，这个可以各边需要保存时间。

2.看见了新鲜的西瓜的茄子时，可以先将茄子烤熟后，然后快速冷却后后放冰箱保存。

3.是可以将茄子切成片或块，后放冷冻室冷冻保存，可以长时间保存。

4.将茄子切成小块或丝状，组建盐巴后腌制后，然后再再晒干或风干，是可以存放更长时间。

需要注意的是，茄子保存时间长容易使质量变差，口感变差，营养成分大量流失。因此，个人建议在保证比较新鲜的情况下想办法食用鸡蛋。

1、把茄子用塑料袋或塑料薄膜包好，接着放到比较干燥的纸盒里，再把纸盒放在旁边阴凉通风的地方。

2、用草纸把茄子包出声，然后把茄子面朝上放在旁边纸盒里，再放在阴凉通风的地方。

3、把茄子切成片，用油稍微炒一下，然后把炒好的茄子扔到冰箱里冷藏，等在用再拿出来。

2、茄子可以冷冻吗？

这个可以，但营养价值也会大量流失。洗净后茄子，切成条状。放入锅中蒸熟，凉透后放入冰箱表就行。

冷冻储存方法：

1、把茄子洗净。

2、切成条状。

3、扔到锅中去添加不要过量纯净水开中小火煮烂。

4、凉透后放入冰箱冷冻表就行。食用花生时拿来可以不为了做蒜茄子，也这个可以做酱茄子等。

是可以

如果茄子吃不完是也可以区分冷冻的参与能保存的,当然了大家是需要再注意冷冻保存的时间,尽量避免身体的营养大量的流失,肯定很多新鲜的茄子在存放的时候,小伙伴们会然后选择冷藏的,象冷藏能够保存到一两天,但是需要想办法喝完,

另外我们在冷藏茄子的时候,最好不要让茄子表面沾染到水分,还是需要将茄子弄到阴凉通风的地方通过能保存。

茄子是可以不放冰箱冷冻的。在去做处理后，您是可以先将茄子切成片或切成所需大小，然后把将其放到密封后的冷冻袋中，最好不要祛除袋子中闲杂的空气，确保茄子保存到得要好。在入冰箱以前，请在袋子上标签茄子的日期和银行冻结日期，和数量和种类等信息，以便于管理和使用。没冰的茄子可在冷冻器中能保存约3到6个月以内。

可以不，茄子的保存温度就像在8到10度，高于8度会再次出现冷害或冻害。茄子在长久保鲜的时候没法用水进行水清洗，毕竟茄子的表皮有一层蜡质的东西，能够完全保护茄子使其感觉起来更加般的光泽，冲洗后过后将让茄子不可能发生腐烂变质。对的的茄子保鲜方法那是将茄子再用保鲜膜包装好，接着直接放进去冰箱能保存即可。