出远门泡菜坛子水干了咋办？(冷藏过的仔姜可用来泡咸菜吗？)

1、出远门泡菜坛子水干了咋办？

假如出远门期间泡菜坛子里的水干了，可以不根据不同情况200以内措施：

1.去检查一下泡菜是否是还在算正常自然发酵。如果不是泡菜还在正常了发酵，也可以将坛口用保鲜膜封锁住，防止昼夜温度变化引起的呼吸作用，然后把将坛沿水加满油箱，并确保全坛沿水的清洁和比较新鲜。这样的全面处理得好，可以一直保持半年不极度缺水。

2.如果没有泡菜还在正常了后发酵，这个可以马上准备一些淘米水也可以面粉水，目的是能去掉坛子里的异味。然后把按照准备的方法处理。

3.假如才发现坛子里的盐水有灰色漂浮物，是可以组建不要过量的麦芽糖，作用有限发酵时的作用。

4.如果以内方法都无效，可以不考虑到然后再怎么制作泡菜。

泡菜坛子的水干了，也可以据a选项步骤接受处理：1.是需要，我们是需要明确，如果仅仅坛子中的水干了，而泡菜还在里面，这个可以进行补水。2.泡菜坛子的水分是一直保持泡菜的鲜嫩和储存位置的关键。如果不是水分不足以，泡菜很可能会脱水，口感变差。3.下面是一些具体看的补救措施：-也可以用净化过的水，加入到不要过量的盐巴，搅拌均匀后倒入水坛子中，以保证泡菜都被水覆盖。-接下来，可以不放置坛子在阴凉通风的地方，再发酵时，水分会被泡菜它吸收，泡菜又能恢复以前的咸鲜口感。-如果不是感觉泡菜的风味是被了影响，可以决定新的可以制作泡菜，将新泡菜酌减组建坛子中。总结，处理方法就是是从补水来保持泡菜的良好口感和质日本黄网站大毛片看看量。

如果不是您出远门时泡菜缸的水已经干了，可以试图200以内方法来一次性处理：

检查泡菜状态：是需要，检查泡菜的状态。要是泡菜那就保持在液体中，只是因为液体水蒸发了，您可以不再继续使用。

去添加水：如果泡菜早不会暴露在空气中，您是可以先添加注意适量的水来覆盖泡菜。使用干净的开水或水煮沸过的冷水，必须保证水质彻底干净。

加盐：在先添加水后，您可能会要再度参加适量的盐来达到泡菜的咸味。依据什么个人口味和泡菜的数量，不要过量添加盐并搅拌均匀。

静静的等待经过发酵：将恢复加水的泡菜坛子随意放置在阴凉通风的地方，再接受后发酵。依据什么泡菜种类和温度，发酵时间很可能需要两天到几周随后。

坛子水干了也可以实际200元以内步骤帮忙解决：1.简单的方法，是要新的怎么制作泡菜水。2.原因是坛子水干了肯定是而且时间过久或则封闭不严倒致水分蒸发。3.，新的自己制作泡菜水的具体流程是：a.准备是有量的水和适量的盐，比例大多是每升水组建约60克盐。b.将水和盐充分快速搅拌溶解。c.要是比较喜欢先添加调味品，也可以依据个人口味组建一些辣椒粉、姜片、大蒜等。d.将制做好的泡菜水倒入水坛子中，确保全泡菜彻底浸泡后在水中。e.然后再封好坛子，储放在阴凉通风处通过发酵时。是从以上步骤恢复制作泡菜水，就能可以解决坛子水干了的问题了。

泡菜水干了可按200以内办法帮忙解决：

一是准备适量的盐、冰糖、高度白酒、嫩花椒、醋，按腌制规定自己腌制泡菜水。经过发酵好后再泡菜。

二，要是速求泡菜，向邻居找或网上购买现存好的泡菜水3一5斤（几家邻居）作母子水，再加适量冷开水、加适当地盐、糖、高度白酒，可立剪泡菜了。

假如出门儿一段时间后回来，才发现泡菜坛子里的水已经干了，可以不按200以内步骤救回泡菜：

1.检查泡菜是否已经变质腐烂，假如泡菜早就变馊则不需要仍掉。

2.在泡菜坛子里面倒入开水，让泡菜相当充分浸泡后，等待数小时。

3.要是泡菜坛子里面的水已经蒸发完全，是可以再一次加入开水浸泡，数小时后泡菜估计是会恢复到原先的状态。

4.为了尽量避免类似于情况再一次突然发生，见意将泡菜坛子密封好，并存放在阴凉处的冰箱里，以尽量其新鲜度。

1.泡菜坛子水干了2.是因为泡菜坛子中的水分会不断时间的推移渐渐蒸发，要是出远门时间较长，水分可能会会彻底快速蒸发干，会造成泡菜变得异常干燥。3.如果没有泡菜坛子中的水分也干了，可以尝试以下方法进行处理：简单的方法，也可以尝试添加适量的开水或者盐水来原先水浸泡泡菜，让泡菜原先吸收掉水分。比如，可以不将泡菜坛子放进去冰箱中，降低温度，减缓速度泡菜的蒸发速度，另外也可以不达到泡菜的新鲜度。到最后，如果没有泡菜巳经变得异常过于干燥，是可以确定将其炒好后的或用处烹饪别的菜肴，以利用好泡菜的味道和营养价值。

最好就是将泡菜放进比较比较凉爽的地方,那样的话泡菜能保存的时间会都很长一些。倒好水那以后再倒一勺子的高度白酒出来,白酒能使泡菜保存的时间更长一些,也可以确保泡菜在腌渍的时候不可能坏了。

把坛子的盖子盖上,在盖子的周围再倒入水一些白开水,彻底的密封过来,阻绝了与空气相互的机会。那样的话泡菜就不会那就很容易坏

出远门泡菜坛子水干了的办

把坛口用保鲜膜裹住。如何防止昼夜温度变化影起的呼吸作用，将坛沿水吸入体内坛内。2坛沿内加入足量的水。3用稍大的塑料袋将坛盖+坛沿尽皆包裹起来并系紧。如何处理得好，可以保持半年一上不缺坛沿水

长时刻不天天在家以免泡菜坛子水份蒸发的办法，用保鲜膜把泡菜坛口封包裹得严严实实就完了。

一个绝招，五年不会干。1坛内口用塑料膜或保鲜膜封口（防止呼吸作用）2坛沿灌满水后用塑料袋将坛盖和坛沿下方在一起封好并系紧。防止水分蒸发。然后把放入后阴凉处表就行

2、冷藏过的仔姜可用来泡咸菜吗？

还也可以做泡菜的，也没影响的。泡菜是一种腌菜，可以长时间保存，开味可口，人们很就是喜欢吃。做泡菜是可以有多种品种，有朝鲜族的白菜泡菜，也有泡辣椒，泡罗卜，泡子姜，泡笋，泡豆角其他，是泡菜的品种。

子姜是嫩姜，喂养灵兽后用水洗净是可以做泡姜，都来不及泡的就可以不后放冰箱冷藏，第二天再泡也行的，也没问题。

这个可以

冷藏过的生姜也是可以做泡菜的,绝对不会会影响它的口感的,可是要是冷冻过的就是可以了。

这个可以，尖椒放到常温下非常容易坏了，所以我放到放入冰箱冷藏是常事，因为全部也可以用于后期制作泡菜时先添加，只不过是要适量即可，没法太。

3、腌制好的雪里蕻可以冷冻吗？

淹制的雪里蕻能放在冰箱里冷藏。

腌制雪里红的最佳时间是经由初霜冻，雪里红滑嫩，腌出来味道更好。在腌雪里红的时候，要先你选嫩的，那样才好吃啊。用手在雪里红的根部一掐，能出水，能太容易断折，这样的菜才嫩。腌雪里蕻具高香气和鲜味，咸度适口，质地脆嫩、无根须。食用方便，腌过的雪里蕻，捞出后切碎、炒、拌、炖汤皆宜，是佐饭佳菜。